「旬の味」を楽しんだり、自分の手で獲得した食料を自分で食べたり、誰かに分け与えたりすることは、幸福度を最も簡単に上げる一つの方法だと僕は考えています。 人間は元々、他の動物達と変わらず「狩猟採集生活」を送っており、 その DNA は今も受け継がれ…